100円ショップ「セリア」で見つけた「濃厚フォンダンショコラミックス粉」をご紹介。本格的なチョコレート菓子を簡単に作ることができます。
セリア 濃厚フォンダンショコラミックス粉
「濃厚フォンダンショコラミックス粉」は、中からチョコレートが流れ出す焼き菓子「フォンダンショコラ」を簡単に作れる製菓用品。小麦粉やココアパウダーなどがミックスされています。
このミックスを卵やバターと混ぜ合わせたら、生チョコとともにマフィンカップへ。今回生チョコは手作りせず、市販品を使ってさらに手軽に済ませました。180度のオーブンで約8～10分焼いたらできあがりです。
焼き上がったフォンダンショコラは表面がまるく膨れ、その割れ目からとろけたチョコレートがチラリ。期待に胸を膨らませながら皿にのせ、フォークで割ってみると...。
中からとろりとチョコレートがあふれ出しました！まるでレストランで出てくるデザートみたいな雰囲気。口に入れると、ココア生地のほろ苦さ、生チョコの濃厚な甘さが合わさった至福の味わいが広がります。筆者はフォンダンショコラを初めて手作りしましたが、大成功の体験となりました。
小さいマフィンカップ（底径4.3cm×高さ3.5cm）で作るので、おやつにはもちろん、食後のデザートにもおすすめの「濃厚フォンダンショコラミックス粉」。気軽に試してみてはいかがでしょうか。なお“マフィンカップ6個分”となっていますが、生地の量としては5個分で作る方が良いように感じました。
以前に掲載した「
ホットケーキミックスと電子レンジでとろ～り絶品フォンダンショコラのレシピ」もおすすめです。