時間に余裕のない日の朝食。パンと飲み物、サラダまでは用意できたけど、たんぱく質が足りてないかも…。よくある話だと思います。
そんな人におすすめなのがカップスープでおなじみ「クノール」から販売されている「たんぱく質がしっかり摂れるスープ」。たんぱく質、ビタミンD、カルシウムなどが配合されたインスタントスープです。1箱に2袋入り、スーパーでの購入価格は235円（税込）。
味は「コーンクリームポタージュ」「ポタージュ」の2種。いずれも1杯でたんぱく質8g（牛乳約235ml分相当）が摂れます。
なお成人の1食あたりのたんぱく質摂取目安は約20g。食パン1枚のたんぱく質量は5.6g程度なので、食パンとスープのみの朝食としても13.6g、7割程度クリアできることになります。
今回はコーンクリームポタージュにトライ。作り方は通常のカップスープと同じで、袋の中身をカップに入れ、熱湯を注ぎよくかき混ぜたら完成です。湯量は120mlと、やや少なめな点に注意。
クリーミーでコーンの甘みを感じるまろやかな味わいはそのまま、通常カップスープよりも濃厚でリッチな仕立て。コーンやクルトンなどの具は入っていませんが、とろみによる飲みごたえがあるため十分満足感が得られます。カロリーも一杯あたり130kcalと、通常商品「つぶたっぷりコーンクリーム」（66kcal）の約2倍です。
懸念していた味の違和感は特になし。通常商品と全く同じではありませんが、健康食品特有の嬉しくない風味は感じられませんでした。普通においしい。
普段のカップスープをこれに置き換えれば、時間のない朝はもちろん、間食などでも手軽にたんぱく質が補えそう。栄養バランスが気になる人は取り入れてみてはいかがでしょう！