ちまたでブームの「タピオカミルクティー」がカップデザートに！成城石井で見つけた「ココナッツと黒タピオカのミルクティーゼリー」がおいしかったのでご紹介します。
名前はゼリーですが、食べた印象はプリン寄り。ココナッツピューレを使ったとろとろ生地にアールグレイ風味のミルクティーゼリーが重ねられています。間にシロップ漬けのタピオカ入り。価格は1個399円（税別）。
上層のミルクティーゼリーはふるっふるの柔らかさ。口の中ではかなく溶け、紅茶の甘い香りとまろやかなミルク感を広げます。素材の風味を引き立てる程よい甘さ。
下層はココナッツ味。口あたりはヨーグルトのようにとろとろで、ココナッツ特有のコクのある甘さが楽しめます。
大粒のタピオカはもちもちで食べ応えあり。ミルクティー、ココナッツとの相性の良さは言わずもがな！全体に甘すぎず、「タピオカミルクティーって、すごく甘そう」と敬遠していた人でも楽しめると思います。
先ほどはスルーしましたが、別添えで黒蜜付き。かけると和の甘さが加わり味がガラッと変わります。結構味が強いので、最初はかけずにミルクティーやココナッツの風味を堪能し、途中の味変で使うのがおすすめ。
あっという間に飲み終わってしまうドリンクのタピオカミルクティーと違い、ゆったり味わって楽しめるのが嬉しい"食べるタピオカミルクティー"。リラックスタイムのおともにどうぞ！