お米と同時に炊飯器で！ジャガイモの簡単調理法--ほくほく食感、ポテサラやじゃがバターに

お米と同時に！炊飯器を使ったジャガイモの調理法

1.	吸水させた米（3合）と水（3合分）を炊飯器に入れます。その上に、皮をむいて芽を取り除き、4つに切ったジャガイモをのせます。
2.	いつも通り炊飯します（白米モード）。
3.	炊き上がったらジャガイモを取り出します。崩さないようそっとすくいあげましょう。
4.	ジャガイモに付着している米粒をとればできあがり。

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ご飯を炊くついでにできるから、時間も光熱費も節約できる♪炊飯器を使ったジャガイモの調理法をご紹介します。

1．吸水させた米（3合）と水（3合分）を炊飯器に入れます。その上に、皮をむいて芽を取り除き、4つに切ったジャガイモをのせます。


2．いつも通り炊飯します（白米モード）。



3．炊き上がったらジャガイモを取り出します。崩さないようそっとすくいあげましょう。


4．ジャガイモに付着している米粒をとればできあがり。ポテトサラダやじゃがバターなどの料理に活用しましょう。


できあがったジャガイモはほくほくの食感。ぎゅっと風味が詰まった味わいで、マヨネーズやバターなどの濃い調味料によく合います。ジャガイモに米粒がついたり、ご飯にジャガイモの破片が混ざってしまったりすることに抵抗がある人は、アルミホイルで包んでから炊飯器に入れてください。


なお筆者は、ジャガイモを切らずに丸ごと炊飯器に入れたこともあるのですが、火が通り切らず生煮えの状態になってしまいました。4つか6つに切り分けてから炊くほうが、生煮えの心配が少なくおすすめです。炊く米の量やジャガイモの種類、炊飯器の特性によっても仕上がりが変わるので、「生煮えだったら電子レンジで再加熱すればいい」くらいの軽い気持ちで試してみてください。



いろんな料理に使えて便利なうえ、お腹もしっかり満たしてくれるジャガイモ。ご飯を炊くついでにさくっと火を通しておき、日々の食事に積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。