ミックスベリーソースのレシピ
冷凍ミックスベリーでできる色鮮やかなソース。電子レンジで簡単に作れます。
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材料
( 約100g )
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冷凍ミックスベリー |
100g |
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砂糖 |
大さじ1 |
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レモン汁 |
小さじ1 |
コンビニでも買える冷凍ミックスベリーをちょっぴりアレンジ。ヨーグルトやアイスにぴったり、色鮮やかなソースのレシピを紹介します。
用意するのは冷凍ミックスベリー（100g）、砂糖（大さじ1）、レモン汁（小さじ1）の3つ。まず全ての材料を耐熱容器に入れ、軽く混ぜ合わせます。ミックスベリーは凍ったままでOK。
電子レンジ（500W）で約3分加熱したら取り出し、軽くつぶしながら全体を混ぜればできあがり。酸味がほどよく効いてさっぱりしたソースのできあがりです。甘さ控えめなので、砂糖の量は好みで増やしてください。
もちろん冷凍ミックスベリーだけでなく、冷凍のストロベリーやブルーベリーでも同様の手順で作ることが可能。簡単にできて華やかなフルーツソースで、おうちでいただくスイーツやデザートを彩ってみてはいかがでしょうか。