豆腐メーカー・さとの雪食品から、「感豆富 大豆のプリン」が3月7日に発売されました。全国スーパーなどでの取扱。
ヨーグルトやプリンのようなカップ入りデザートに、大豆が主役のアイテムが登場。豆乳や和三盆糖、大豆粉などで作られています。
味はプレーンのほか「抹茶小豆」「ほうじ茶小豆」の全3種を展開。都内スーパーでの購入価格は218円（税別）でした。
まずはプレーンな大豆のプリン。もったりなめらかで、まさに「とろとろ系プリン」くらいの固さ。
味は豆腐の風味が強く、ごくほんのりと甘さがついている感じです。この風味と甘みのバランスが絶妙。大豆のコクと香ばしさはナッツのようでもあり、控えめな甘さも相まって止まらなくなります。豆腐好きな人は気に入るはず！
抹茶小豆は抹茶風味の大豆プリンに小豆を入れたもの。抹茶のさわやかな風味とキリっとした後味が楽しめます。苦みはあまりなく、プレーンよりもデザート感強め。
ほうじ茶小豆は想像以上のほうじ茶風味！香ばしさが存分に味わえます。最近ブームのほうじ茶スイーツですが、ここまで香るのはちょっと珍しいくらい。好きな人はたまらないと思います。
いずれも100g入りでカロリーはプレーンが95kcal、抹茶小豆・ほうじ茶小豆が124kcal。カップデザートとしては比較的ローカロリーなので、食後のデザートなどにも向いています。豆腐や豆乳が好きな人は試してみてくださいね～！