エスビー食品のチューブ調味料シリーズに「きざみねぎ塩」が新登場。3月よりスーパーなどで販売されています。
“ねぎ塩”といえば焼き肉店や居酒屋ではおなじみのお肉に合う万能ダレ。それがおうちでも手軽に楽しめるとは…！早速試してみました。
チューブから出てきたのは白っぽいペースト状の調味料。チューブが詰まりそうなほど刻みネギもたっぷり入っています。
そのままなめてみると、しゃきしゃきのネギと程よい塩加減、ごま油のコクなどが合わさってシンプルだけどウマい！黒コショウやレモン果汁も加わり、食欲を刺激しつつもさっぱりいただけます。
焼肉や蒸し鶏のタレにはもちろん、ポン酢と混ぜてドレッシングにしたり、たまごかけご飯やスープの味付けに使ったりとアレンジも色々できそう。個人的にチューブ系薬味シリーズでは過去一番のポテンシャルを感じたので、ぜひ冷蔵庫に1本常備して！