日本酒に合わせたい“和風だし”の効いたおつまみチーズ。「十勝スマートチーズ 和風だし」が3月1日に発売されました。
ひと口サイズの熟成チーズに和風だしでうまみを加えた商品。味は「かつお・昆布」「ほたて」の2種が展開されています。スーパーでの購入価格は各198円（税別）。
かつお・昆布はかつお節エキスと昆布エキスを配合。口にした瞬間はさほどインパクトがないのですが、口内の熱で溶けると和だしのうまみをじわじわと広げます。チーズと和だしが相性良すぎて違和感が全然ない。濃厚で奥行のある味わいが楽しめます。
ほたてはほたてエキスと香味油を配合。ほたての風味がガツンと味わえます。熟成チーズの風味も相まって燻製っぽくもある。
どちらも風味にわざとらしさがなく、チーズとだしがお互いのうまみを引き立てている印象。日本酒などお酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯や野菜との組み合わせもおすすめです。とくにパッケージ記載の「ご飯と本品を海苔で巻いて醤油をひとたらし」は本当においしいのでぜひお試しを！