絶品アイスも！ナッツのはちみつ漬け
「ナッツのはちみつ漬け」をご紹介。ローストしたミックスナッツとはちみつを一緒に瓶に入れるだけ。アイスやパン、ホットケーキなどのトッピングになります。
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材料
( 3～4人分 )
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調理時間 5 分
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ミックスナッツ |
60g |
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はちみつ |
60g |
漬けたら即食べられる♪簡単にできてやみつきになる味わいの「ナッツのはちみつ漬け」をご紹介します。
ナッツのはちみつ漬け
材料
・ ミックスナッツ（60g）※ 食塩・植物油不使用
・ はちみつ（60g）
作り方
1．生のナッツを使う場合、中火で熱したフライパンで香ばしくなるまで乾煎りします。すでにロースト済みのミックスナッツを購入すると便利です。
食塩・植物油不使用、ロースト済みのナッツを買うと便利
2．煮沸消毒してよく乾かした空き瓶に、ミックスナッツを入れます。
3．ミックスナッツが完全に浸るようにはちみつを注ぎ入れます。清潔なスプーンを使ってくるみを少しすくいあげるようにすると、はちみつが全体にいきわたりやすくなります。
はちみつがうまくいきわたらないときは、スプーンで少し混ぜるとスムーズ
4．フタをして常温で保存します。
できたナッツのはちみつ漬けはすぐに食べることが可能。これをトッピングすれば、安価なバニラアイスが大変身。香ばしさとコクある甘みがあとをひく絶品スイーツとなります。高カロリーは承知で、1瓶ぺろりと食べてしまいそう！バニラアイスのほかトーストやホットケーキ、チーズなど、さまざまな食べ物と合わせて楽しめますよ。
シンプルな材料ですぐ楽しめるナッツのはちみつ漬け。ナッツとはちみつは大体同量であればいいので、気軽に試してはいかがでしょうか。なお日持ちはしやすいですが、フタを開け閉めしたり、スプーンを入れたりすることを考えると、1週間程度で食べきれる量を作るのが安心かと思います。