成城石井から自社輸入ハチミツを使用したオリジナルリキュールが新登場。「はちみつと檸檬のお酒」「はちみつと梅のお酒」の2種類が、3月下旬より販売されています。
同社の酒担当バイヤーが原料から製法までこだわり、自社輸入のヒマラヤンアカシア純粋ハチミツと和歌山県産のレモン、南高梅をそれぞれ漬けこんで作り上げたリキュール。今の時期にピッタリの爽やかな味わいを、オススメのアレンジとともにご紹介します！
香り華やか、アルコールは高め
リキュールは香料を使用していないのに、驚くほど香りが華やか！ストレートで口に含むと、ハチミツ特有のまろやかな甘みとレモンのほろ苦さや梅のフルーティーさが絶妙なバランスで舌に広がります。
ついそのまま飲みたくなりますが、いずれもアルコール度数は20度と高め。お酒が弱い人はロックでも辛いかもしれません。
成城石井のドリンクと相性抜群
そこでオススメしたいのが、成城石井のドリンクで割るアレンジ。夏季限定の「ピンクレモネードスパークリング」や「ジンジャエール」「有機ダージリンティー」などとお好みの割合で割るだけで飲みやすく、風味豊かな一杯が楽しめます。
レモン、梅、どちらでもおいしい「ピンクレモネードスパークリング」
「ジンジャーエール」×レモン
強いショウガの風味にレモンが負けずにマッチ
「有機ダージリンティー」×梅
芳醇な香りと梅の甘みが食事にも合います
意外なところでは牛乳割りもおいしい。昔飲んだフルーツ飲料のような味わいで、デザート代わりや夜のリラックスタイムに合いそうです。
持ち歩きやすいサイズなのでお店で買ってそのままピクニックに持参するのもアリかと。青空の下で満喫してみては？