凸凹が可愛い！パイナップルの飾り切り
凸凹の見た目が可愛いパイナップルの飾り切りをご紹介。いつもの切り方を少しアレンジするだけで簡単。デザートやおもてなしの場を彩ります。
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材料
( 1人分 )
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パイナップル |
1/8個～1/6個 |
丸ごとパイナップルを6等分、8等分した後に、ひと手間かけてみて♪ ちょっと変わった見た目を楽しめる飾り切りをご紹介します。
パイナップルの飾り切り
1．パイナップルの上部と下部を切り落とします。
2．6～8等分に切り分けます。
3．芯と果肉の境目に切り込みを入れます。切り離さないよう、両端から1～2cmのところでストップします。
4．果肉と皮の間に切り込みを入れます。こちらも、両端から1～2cmのところでストップします。
5．果肉をくりぬくようにしてさらに切り込みを2本入れます。
6．果肉を取り出したら食べやすくカットします。
7．カットした果肉を、交互に飛び出すように皮に並べたらできあがり。
簡単にできて、「え、なにこれ？」と面白がられるパイナップルの飾り切り。デザートやおもてなしに試してみてはいかがでしょうか。
レストランのようにおしゃれな「
パイナップルバスケットの作り方」もおすすめ。丸ごとのパイナップルを初めて買う人は、「
パイナップル基本の切り方」もチェックしてみてください。