牛乳で煮込む麺料理のレシピをご紹介。「ミルク煮込みうどん」「ミルクちゃんぽん」「かぼちゃのミルクパスタ」の3つです。

ミルク煮込みうどんレシピ

牛乳＆ポン酢で煮込むうどんのレシピ。冷凍うどんやツナ缶を使うので手軽。仕上げに温泉卵をトッピングしてまろやかな味わいを楽しめます。


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ミルクちゃんぽんレシピ

さまざまな旨みが溶け込んだミルキーなスープを楽しむちゃんぽん。カット野菜、シーフードミックス、豚肉をどっさり入れた、ボリューム満点の一杯です。


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かぼちゃのミルクパスタレシピ

スパゲッティを牛乳で煮込むレシピ。肉類を加えなくても濃厚で満足感高い味わい。かぼちゃの甘み、玉ねぎのシャキシャキ感が良いアクセントです。


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いつもの麺料理がまろやかな味わいに変わる牛乳煮込みレシピ。材料や手順がシンプルなものばかりなので、気軽に試してみてください。

以前にご紹介した「サッポロ一番塩らーめん×牛乳レシピ」もおすすめ。スープの一部を牛乳に置きかえることで、「サッポロ一番塩らーめん」がクリームシチューやクラムチャウダーを思わせる洋風テイストに変身します。