簡単＆濃厚！ココアパウダーで作るチョコレートソース -- パンケーキ・アイス・フルーツに

ココアパウダー（無糖）で手作りするチョコレートソース。パンケーキやアイス、フルーツのトッピングにぴったり。チョコフォンデュ風に楽しむこともできます。

材料 ( 4～6人分 )
ココアパウダー（無糖）	10g
グラニュー糖	40g
牛乳	25ml

お菓子作り用に買ったココアパウダーがあまっているときにもおすすめ！簡単にできるチョコレートソースのレシピをご紹介します。

ココアパウダーで作るチョコレートソースのレシピ

チョコレートソースの材料

・ ココアパウダー（無糖）10g
・ グラニュー糖 40g
・ 牛乳 25ml

チョコレートソースの作り方

1．小さい鍋にココアパウダーとグラニュー糖を入れ、ヘラでよく混ぜ合わせます。


2．牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。


3．鍋を弱火にかけ、ヘラでかき混ぜながら火を通します。つやが出てきて、とろみがついてきたら火を止め、器に移して冷まします。冷めるととろみが増すので、まだ少しサラッとした状態で火を止めてOK。



4．パンケーキやアイスなどにかけていただきます。


つやつや・とろりと仕上がったチョコレートソースは、チョコレートを溶かし込んだかのようにとても濃厚！パンケーキやアイスにかけると、味わいがぐんとアップします。



そのほか、いちごやバナナなどの果物を浸して、チョコレートフォンデュ風に楽しむのもおすすめ。冷めると粘性が増すので、その場合は電子レンジで少し温めたり、少量のホットミルクでのばしたりしてください。


豊かな香りと濃厚な甘さを楽しめる手作りチョコレートソース。おうちで楽しむおやつ・デザートのお供として、気軽に試してみてください。