香ばしい味わいがありカフェインも少ないといった点から、最近人気が高まっている“ほうじ茶”。飲料としてだけでなく、料理やスイーツの風味づけとしても活用されていますよね。手軽に使えるパウダータイプのほうじ茶を購入したところ、幅広く楽しめたのでご紹介します。
購入したのは伊藤園の「お～いお茶 さらさらほうじ茶」。お湯だけでなく水でも溶けるので、職場や外出先でもさっと準備して飲むことができます。少量のお湯で溶かした後に温めた牛乳を足せば、人気のほうじ茶ラテもあっという間！コクのある牛乳に香ばしさが加わることでさっぱりし、ゴクゴク飲める味わいになります。
飲料以外の簡単なアレンジとしては、バニラアイスにかけるのがオススメ。アイスの甘さにほうじ茶の香ばしさが加わることで、上品な味わいへと変化します。また、梅干しなどをのせたご飯にふりかけてお湯を注げば、緑茶ベースとは異なる味わいのお茶漬けに。とっても簡単な上に身体が温まるので、寒い時期の職場ランチにも活躍しそう。
1度はまればいろいろ試したくなるほうじ茶のアレンジ。パウダータイプの商品は各社から展開されているので、スーパーなどで見かけたら買ってみてはいかがでしょうか？なお蛇足ながら、伊藤園からは同じくパウダータイプの麦茶も展開されています。こちらもお湯や水でさっと溶かせるので、季節を問わずいつでも楽しめそうですね。