朝食のパンにフルーツジャム。間違いない定番の組み合わせですが、たまには冒険してみませんか？
おすすめは成城石井で販売されている
「ココナッツジャム」「レモンカード」。変わりダネのジャム2品、まとめてご紹介します！
ココナッツジャム
ココナッツ好きは中毒必至の危険な一品。ココナッツミルクパウダー、ココナッツクリーム、乾燥ココナッツを合わせた“ココナッツづくし”のジャムです。
こっくり濃厚なココナッツの甘みと乾燥ココナッツのシャリっとした食感で、もはやココナッツそのもの。意外と甘さがしつこくないので、このまま食べられてしまいます。
トーストしたパンに塗るだけで絶品ですが、さらにバナナスライスをのせる贅沢もおすすめ。パンのザクザク食感とバナナ＆ジャムのねっとり濃厚な甘さがたまりません。ボリューム満点のおやつとしても。
レモンカード
レモンにバターや砂糖、タマゴを合わせたイギリスの伝統的なクリーム。えんウチでも以前
手作りレシピをご紹介しました。
成城石井のレモンカードは、シチリア産レモンペーストを使用。クリーミーさとキュンとした甘酸っぱさが同時に味わえる、クセになるおいしさです。
トーストには相性抜群のクリームチーズをプラスして。甘さ控えめで酸味とコクの効いたちょっぴり大人の味わいが楽しめます。
またさっぱりとしたヨーグルトと合わせるのもおすすめ。レモンカードの甘さとまろやかさが引き立って感じられます。
そのほかクラッカーやビスケットに塗っておやつやおつまみにしても。さまざまな具材と組み合わせて意外な相性を探るのも楽しそうです。なお価格は各599円（税別）となっています。
※レモンカードは2月いっぱいまで499円のセール価格で販売中