お菓子・パン作りの幅広い製菓材料を取り扱う「TOMIZ（富澤商店）」。パンに塗るスプレッドもひと味違うラインナップが揃っているのをご存じでしょうか？
今回ご紹介するのはオリジナル商品の「サクサクきな粉」と「サクサクキャラメル」。いずれも140g入り、価格はきな粉が300円、キャラメルが340円です（ともに税別）。
もったりとしたスプレッドを塗り広げると、ところどころ小さなかけらが目に付きます。“サクサクポリポリ”という軽快な食感が楽しめるその正体、実は
コーンフレークなのです！
ぎっしり入ったコーンフレークは、甘さ控えめで香ばしいきな粉と濃厚なキャラメルスプレッドとの相性も抜群（筆者はきな粉がおすすめ）。スプレッドだけでかなりの存在感があるので、コッペパンにはさんだり、マフィンやパウンドケーキ作りに使ったりとトースト以外にも色々活用できそうです。いつものジャムに飽きたら、ぜひお試しを♪