“食べるラー油”に続く進化形ラー油が登場！イオンのトップバリュブランドから、「ねりラー油」が発売されました。43g入り、価格は128円（税別）。
この商品はチューブに入ったペーストタイプのラー油。豆板醤とラー醤に、ごま油やトウガラシ、さらにフライドガーリック・オニオンなどの旨みを加えて仕上げられています。
真っ赤なペーストの香りはラー油そのもの。そのままなめると見た目の赤さほど辛くはなく、唐辛子の刺激とともに味噌の甘みや香ばしいニンニクの風味が広がって食欲が刺激されます。
薬味として餃子やラーメンに、和えものや唐揚げの下味にと、ラー油というよりは唐辛子系調味料として幅広く使えそう。一気に辛くならないので調整しやすく、チューブならではの出しやすさも実感できました。次のラー油の候補にぜひ！