シンプルなおいしさ!ベイクドチーズケーキの簡単レシピ -- 無印ホーロー保存容器がケーキ型
シンプルなおいしさを楽しめるベイクドチーズケーキ。無印良品「液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器」をケーキ型として使います。
材料 ( 4~6人分 )
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 25g
生クリーム(乳脂肪35%) 80ml
1個
レモン汁 小さじ2
薄力粉 12g
ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用

無印良品で展開されている「液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器」。ホーロー製のためニオイ移りに強く、しっかり封をして保存できるフタ付き。オーブンや直火に対応しているうえ(フタは外す必要あり)、さまざまなサイズで展開されているのも魅力です。

無印ホーロー保存容器
無印良品「液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器 中」

無印良品 液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器 中
食卓にそのまま出せる見た目

無印良品 液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器 中
バルブでしっかり閉められます

無印良品 液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器 中
直火OKなので、魚焼きグリルを使った調理にも

筆者は今回「中サイズ」(容量約630ml、税込890円)を購入し、お菓子作りにもとても便利と実感。作ってみたレシピを数回にわたってご紹介します。

ベイクドチーズケーキのレシピ

ベイクドチーズケーキの材料

・ クリームチーズ 100g
・ グラニュー糖 25g
・ 生クリーム(乳脂肪35%)80ml
・ 卵 1個
・ レモン汁 小さじ2
・ 薄力粉 12g

ベイクドチーズケーキの作り方

1.クリームチーズを電子レンジ(500~600W)で30秒ほど温め、泡だて器で練る。グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。

ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用

2.溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。生クリームを加えて混ぜ合わせる。

ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用

ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用

3.レモン汁を加えて混ぜ合わせる。薄力粉をふるいながら加えて混ぜ合わせる。

ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用

ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用

4.クッキングシートを敷いたホーロー保存容器(容量約630ml)に流し入れ、170度で予熱したオーブンで約30分焼く。中心に竹串をさして、ドロドロした生地がついてこなければOK。できたてより、翌日以降の方が味がなじんでより美味しくなります。

ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用

ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用

ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用

ベーシックな材料で作っているので、どこか安心感がある王道の味わい。クリームチーズ&生クリームの濃厚さを、レモン汁の爽やかさがほどよく引き締めてくれます。甘さ控えめなので、はちみつやジャムをかけるのもおすすめです。

ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用

食べきりやすいサイズでお菓子づくりができる、無印良品「液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器」中サイズ。保存容器・ケーキ型として役立ててみてはいかがでしょうか。

ベイクドチーズケーキのレシピ -- シンプルなおいしさ!無印ホーロー保存容器を使用