簡単＆美しい！オレンジカップの作り方
お祝いやおもてなしの場で役立つオレンジカップの作り方。皮を器にして果肉を盛り付けるだけで簡単。美しい仕上がりです。
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材料
( 2人分 )
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オレンジ |
1個 |
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ハーブやほかの果物 |
適量 |
お祝いやおもてなしの場におすすめ♪ オレンジの簡単な飾り切りをご紹介します。
オレンジの飾り切り
材料
・ オレンジ1個
・ ハーブやほかの果物（好みで）
手順
1．皮を洗って拭いたオレンジを2等分にします。
2．上部（または下部）を数ミリ切り落とします。
3．皮と果肉の間にナイフを入れ、くるりと切り抜きます。
4．果肉を取り出した後の皮に、「2」で切り落とした上部（または下部）を入れて器のようにします。
5．果肉の薄皮を包丁か素手ではがします。
6．「4」でできた皮の器に、中央が高くなるようにして果肉を盛り付けます。
7．好みでハーブやほかの果物をアクセントに添えたらできあがり。
素材がオレンジ一色のため、ほかの色味を加えるとメリハリある見た目になります。ちなみに今回はアクセントとして、“
自家栽培の人参の葉”と“
飾り切りにしたいちご”をのせています。
同様に
グレープフルーツの飾り切りもできるのですが、個人的には小さめのオレンジのほうが作業しやすく感じます。新鮮でプリプリした果肉のオレンジを使って、気軽に試してみてください。