世界中からの直輸入食品も豊富に扱う業務スーパー。
棒シャーベット、
ティラミスと続き、またしてもイタリアが“当たり”だったのでご紹介します。
冷凍食品コーナーで販売されている「カルツォーネ4種のチーズ」と「カルツォーネ地中海風」。カルツォーネとはソースやチーズをピザ生地で三日月形に包んで焼き上げたもの。こちらはすでに成形されており、電子レンジとオーブントースターで温めて仕上げます。
電子レンジで温めた後、トースターで熱々に仕上げます
まずはモッツァレラ、エダム、プロヴォローネ、ハードチーズをミックスした“4種のチーズ”。ずっしり分厚いカルツォーネを割り開くと、チーズがとろ～り溢れる贅沢な演出にテンションが上がります。チーズのほかはトマトソースのみのシンプルな味付けで、クセがなく濃厚なチーズのコクを存分に満喫できました。
“地中海風”の具材は、モッツァレラ、フェタチーズ、パプリカ＆オニオン、バジルソース。こちらは具材の食感も楽しめてよりピザに近い味わい。スープを添えれば立派なランチになりそうです。
チーズ好きな筆者は4種のチーズが気に入りましたが、いずれもほど良い塩気のもっちり生地がフィリングを絶妙に引き立てていました。朝食やブランチ、おやつなど軽めのひと皿にピッタリな業務スーパーのカルツォーネ、価格は各298円（税別）です。