謎の中毒性にやみつき！業務スーパーで販売されている「コクと甘みのソース焼きそば」をご存じでしょうか？いわゆる“ジャンクフード”ですが、筆者宅では常にストックされているおすすめ商品です。
業務スーパーを運営する神戸物産のオリジナルインスタント焼きそば。5袋入り178円（税別）という文句なしの安さで、常温保存できるのも嬉しい。
基本的な作り方は麺を少量のお湯でゆでて、添付の粉末スープを絡めるだけ。ただし具は一切入っていないので、具材を入れる際のコツとともにご紹介します。
具は先に炒めて味付けすべし
袋にも記載がありますが、キャベツ、豚肉などの具材は麺をゆでる前に別で炒めておきましょう。さらに、塩コショウまたはウスターソースで具に軽く味付けしておくのもポイント。付属の粉末ソースは麺の分しか入っていないのか、何もしないと全体が薄味になってしまいます…。
くるんくるんに縮れた細麺が甘辛のソースとよく絡み、ペヤ●グともまた違うジャンクさがたまらないひと皿。なお画像は豚こまですが肉に
豚バラ薄切り肉を使うと脂のほどよいこってり感が加わり、インスタント特有のパサつきがなくなります。
今年は異様な暑さのせいか、やたらとソース味が恋しくなりませんか？そんなあなたのスピードランチにぜひ。