驚きのコスパで超おすすめ。業務スーパーの冷凍食品コーナーで見つけた「合鴨ロース」をご紹介します。
合鴨ロース肉を調味液に漬けこみ、燻製にしたもの。190g入りで価格は253円（税込）。100gあたり約133円となります。
また姉妹品の「合鴨パストラミ」は、黒コショウをまぶしてから燻製にしたもの。内容量・価格は同一です。こちらも合わせてチェックしてみましょう。
業務スーパーの合鴨ロース＆パストラミ
厚めに切っても確実に10枚以上とれる大ボリューム。赤身の色は美しく、見た目のクオリティも十分です。
しっとりやわらかな舌触りに、噛むとじゅわっとあふれる旨み。ほどよい燻製風味も楽しめます。ジューシーな赤身ととろっとした脂身のバランスも良く、居酒屋の前菜で出てきても文句ないレベル（めちゃくちゃ美味しい！というほどではないですが）。ワインが欲しくなる～。
いっぽう合鴨パストラミは、たっぷりまぶされたコショウでスパイシーな味わい。ベースの味付けは合鴨ロースと同じかと思われます。刺激的でこちらも美味。
そのまま前菜やおつまみにするほか、サンドイッチの具材にも良さそう。ソースなどかけて味チェンジするのもアリかと。これからのパーティシーズンに大活躍の予感です！なお解凍に時間がかかるため、前日以前の入手をおすすめします。