コンビニやスーパーですっかりおなじみになったサラダチキン（蒸し鶏肉）。筆者はファミリーマートのものがお気に入りですが、意外と賞味期限が短いので買い置きしにくいんですよね。
そんなサラダチキンを冷凍庫に常備できる新商品
「切れてる！サラダチキン」がニチレイフーズから3月に登場。イオンで見かけて購入してみました。
ニチレイ「切れてる！サラダチキン」
原料はタイ産、製造は同社のタイ工場
この商品は柔らかく蒸し上げた鶏むね肉を冷凍したもの。予め使いやすい大きさにスライスされており、包丁いらずでそのまま料理に使えます。
使用時は電子レンジで加熱、または自然解凍（室温で約1時間）。ラーメンやサラダのトッピングはもちろん、サンドイッチ、バンバンジーなど幅広い料理に使えます。パッケージにはアレンジレシピのQRコードも付属。
冷凍だし正直味が落ちるのでは…と思っていたのですが、しっとりジューシーな食感で変な臭みもなく、
文句なしのサラダチキン。ほのかに塩気もあり、そのまま食べてもおいしい！
切れてるサラダチキンは350g入り、購入時の価格は460円ほど。「お肉っぽいものが欲しいなぁ」という時にものすごく頼りになるので、見かけたらぜひお試しください。