飽きっぽいので常に複数のドレッシングを揃えておきたい筆者。冷蔵庫で場所を取るだけでなく、賞味期限内に使いきれずムダにしてしまうこともよくあります…。
そんなニーズに応えてか、今年は面白いサラダ用調味料が各社から目白押し！気になったものを食べ比べてみました。
キユーピー「サラダソルト」
えんウチでも
以前ご紹介した“サラダのために開発された塩”。岩塩ならではのカドのない塩辛さが野菜の味わいを引き立て、ハーブの香りで食欲を刺激してくれます。
エスニック好きな筆者のおすすめは「パクチー＆レモングラスMIX」。パクチーとレモングラスが爽やかに香る程よいエスニック感で、普段の食卓に取り入れやすい味。エビやじゃがいも、ツナなどの具を合わせて。
乾燥パクチー、レモングラス、パセリ、とうがらしなどをブレンド
ラインナップは全3種類
40g入り、希望小売価格は各268円（税込）
永谷園「ごちそうサラダ」
永谷園から3月に発売された粉末サラダ用シーズニング。調味顆粒、ゆずチップ、昆布入りでまるでお茶漬けのような見た目です。お好みの具材とざっくりあえて頂きます。
顆粒状のシーズニングが野菜にもしっかり絡み、爽やかなゆずの香りが具材を選ばず何にでも合う！現在はこちらの「柚子しお味」のみの展開ですが、もっとバリエーションが増えたら嬉しいかも。29g（約10回分）入り、120円（税別）。
なおどちらも表示どおりの分量だとしょっぱく感じたので、一度にかけず調整しながら食べるのが◎。また、携帯しやすいのでお弁当にもオススメです！
くばら「サラダキット」
たれとトッピングがセットになったサラダキット
2～3人前1セット入り、各160円（税別）
今年2月にリニューアル発売された久原醤油の野菜専用たれ。野菜別に7種類ある中で「胡麻マヨ風味のキャベツサラダ」と「柚子とバジルのトマトサラダ」を食べてみました。
おすすめはキャベツ1/4玉とあえるだけのキャベツサラダ。甘く香ばしいゴマだれに箸が進み、コーンフレークとコーンのアクセントも絶妙です。
一方キャベツに比べるとトマトサラダは若干味がぼんやりしている印象。あと一品、さっぱりしたおかずが欲しい時に合いそうです。
どれも常温でドレッシングに比べて長く保存できるので、常備しておくと重宝すること間違いなし。夏に向けて野菜がおいしくなる時期、見かけたらぜひ試してみてください♪