おやつや朝食の定番メニュー、ホットケーキ。簡単に作れるとはいえ、ボウルや泡立て器などがベタベタになり、後片付けがちょっぴりおっくうですよね。
そんなニーズに応えて森永製菓から8月に発売されたのが「もみもみホットケーキミックス」。道具を使わずにジッパー付きパッケージの中でホットケーキ生地が作れるという画期的な商品です。
都内のスーパーで購入、価格は158円（税別）でした
袋を広げて粉をならしたら、牛乳、タマゴの順に入れていきます。牛乳用のガイド線を使えば計量カップも不要。ただし粉が白くて見えにくいので、余裕があれば量って入れることをおすすめします。
袋の口を閉じたらもみもみタイム！袋の上から1分半ほどよくもめば生地の完成です。
あとはサイドの注ぎ口を切り取り、フライパンに絞り出して通常通り焼くだけ。丸く広げるには高め（30cm）の位置から常に同じ場所に落とすのがコツです。
焼いていると生地がみるみるふくらんで厚みが出てきます。落とした時に生地の“だま”が気になっていましたが、ふんわり厚いホットケーキを焼くには“あまり混ぜない”方が良いのだとか（逆によく混ぜたホットケーキはしっとり薄い焼き上がりになります）。
配分に若干失敗したものの、1袋で直径約14cmのホットケーキ2枚分が完成。片付けは袋を処分するだけなので、キャンプやバーベキューといったアウトドアシーンでも活躍しそうですね。
筆者宅では子どもの頃日曜日に自分でホットケーキを作って食べる習慣がありましたが、その頃これがあればラクだったのになあ…としみじみ思わずにはいられない待望の商品。森永製菓の公式サイトにはドーナツやクッキーのアレンジレシピも紹介されているので、家族でぜひ楽しく作ってみてください♪