ひと手間で生き生き!みょうがの冷蔵保存法 -- 濡らしたキッチンペーパー+保存袋で包んで
みょうがの冷蔵保存法をご紹介。濡らしたキッチンペーパーで包み、保存袋に入れてから野菜室に移すことで、鮮度が長持ちします。
シャキシャキ続く♪ニラの保存方法 -- かさばる葉は新鮮なうちにカットして
常温保存に適さないニラは、冷蔵庫に入れて保存するのが基本。長くてかさばる葉はあらかじめ切っておくと料理にも使いやすくなります。
【家事ハック】たまごパックの便利な開け方知ってる?ケースのまま清潔&取り出しやすく
たまごパックをそのまま冷蔵庫に入れる際に、テープをはがすとフタがパカッと開いて気になる…そんな悩みを抱えている人がいたらこの方法をぜひ。
電子レンジ+冷凍で便利!オクラの保存法 -- オクラ納豆や和え物に大活躍
オクラの便利な保存法をご紹介。電子レンジで加熱してから冷凍保存することで、オクラ納豆やあえ物などの一品を簡単に作ることができます。
朝食やおやつに♪おにぎりの冷凍保存が便利 -- 注意点やおすすめ具材
朝食やおやつに便利なおにぎりの冷凍保存方法をご紹介。電子レンジで解凍すればいつでもほかほかのおにぎりが楽しめ、節約にもなります。
【家事ハック】飴色玉ねぎを時短で作る裏ワザ -- 玉ねぎは事前に凍らせて
何十分も炒め続けるイメージの飴色玉ねぎですが、冷凍玉ねぎを使えばかなり時短で作れるそう。実際にやってみたところ、確かにハードルが下がりました。
ほかほかご飯や汁物にプラス!みょうがの冷凍保存法 -- 爽やかな薬味をいつでも手軽に
みょうがの冷凍保存法をご紹介。小口切りにして保存しておくことで、いつでもご飯に混ぜたり、汁物に入れたりすることができます。
時短料理におすすめ!玉ねぎの冷凍保存法 -- みじん切りや千切りで幅広い使い道
玉ねぎの冷凍保存法をご紹介。みじん切りや千切りにして冷凍庫に入れておくことで、ミートソースや炒め物、煮物などさまざまな料理に活用できます。
【ささみ 筋の取り方】基本の下処理 スルッと簡単!鶏ささみの筋を一瞬で取る方法 -- 包丁の代わりに “フォーク” を使おう
鶏ささみの調理工程で欠かせない筋取り。包丁を使うと途中で切れてしまうことも。代わりにフォークを使うとするっと気持ちよく取り除くことができます。
未来の私を救う!“冷凍味噌汁ミックス”の作り置き方法 -- おすすめ具材&下ごしらえのコツ
疲れてできあいのご飯で済ませる日も、味噌汁だけは作りたい!時短調理に役立つ冷凍味噌汁ミックス向きの野菜や、下ごしらえのコツをご紹介します。
パックごとOK!納豆の冷凍保存法 -- タレを混ぜればほぼいつもの味
納豆の冷凍保存法をご紹介。パックごとタレと一緒に冷凍庫に入れてOK。冷蔵庫で自然解凍すれば、もとの味と大きな違いなくいただけます。
ずっといきいき!大葉の保存方法 -- 冷蔵庫に入れる前のひと手間でおいしく使いきろう
乾燥に弱く、すぐにしなびてしまう大葉(青じそ)。上手く保存するとしゃきしゃきのまま長持ちさせることができちゃいます。購入時の鮮度が良いうちにすぐ処理を。
台所や窓掃除におすすめ!重曹水の作り方 -- 油汚れやニオイに効果的
台所や窓掃除に役立つ重曹水の作り方&使い方をご紹介。油汚れや皮脂汚れなどを落としやすく、カーテンやソファの消臭にも効果があります。
少量ずつ使える!ベーコン・ソーセージ・ハムの冷凍保存法 -- スープやご飯の風味づけに
ベーコンやソーセージ、ハムの冷凍保存法をご紹介。少量ずつ冷凍しておくことで、野菜スープや炊き込みご飯などの風味づけに役立ちます。
酢の物やポテサラに便利!キュウリの冷凍保存法 -- 薄切りにして使いたい分だけ
キュウリの冷凍保存方法をご紹介。薄切りにしてフリーザーバッグに入れておくことで、酢の物やポテトサラダづくりに役立ちます。