100均ココット使用！簡単プリンのレシピ
100均のココット（スフレ型）を使って作るプリンのレシピ。オーブン不要。フライパンを使って蒸し上げます。
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材料
( 3人分 )
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卵 |
1個 |
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グラニュー糖 |
大さじ1.5 |
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牛乳 |
1/2カップ |
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グラニュー糖 |
大さじ2 |
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水 |
大さじ1 |
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お湯 |
大さじ1 |
100円ショップ「セリア」で売られているココット（スフレ型）。コロンと丸みある形が可愛らしい耐熱容器です。
このココット（直径約7cm）を使って作るプリンのレシピをご紹介。卵＋牛乳＋砂糖だけで作れるうえ、フライパンで蒸すので簡単ですよ。
簡単プリンのレシピ（3個分）
材料
プリン液
・ 卵（1個）
・ グラニュー糖（大さじ1.5）
・ 牛乳（1/2カップ）
カラメルソース
・ グラニュー糖（大さじ2）
・ 水（大さじ1）
・ お湯（大さじ1）
作り方
1．卵とグラニュー糖、牛乳を混ぜ合わせます。好みでバニラオイル（2～3滴）を加えてください。
2．茶こしかザルでこします。
3．ココット（直径約7cm）に均等に入れます。
4．フライパンに、1.5cmほどの深さになるように水を入れて沸かします。
5．ココットを入れて、フライパンにフタをし、弱火で6～7分蒸します。
6．中央に竹串をさして、生地が流れ出してこなければ出来上がり。
7．カラメルソースを作ります。耐熱のガラスボウルにグラニュー糖と水を入れて溶かします。
8．電子レンジ（600W）で2分半～3分ほど加熱します。
9．電子レンジからボウルを取り出して台所の流しなどに移し、お湯を入れます。カラメルが飛び散りやすいので、火傷に注意。スプーンで軽く混ぜます。
10．カラメルソースをプリンにかけたらできあがり。温かいままでも、冷たくしても美味しくいただけます。
蒸している間にプリンにすが入ってしまうことがありますが、口に入れるとそれほど気になりません。見た目や食感にこだわりたい場合は、フライパンの底に布巾をしいて安定させたり、ココットにアルミホイルをかぶせたりしてください。
巷で人気のとろとろ＆濃厚プリンも美味しいけれど、シンプルで家庭的な味わいもまた魅力的なもの。100均のココットは1個110円（税込）で買えるので、気軽に試してみてくださいね。