キウイやグレープフルーツなどの果物を簡単にむくワザをご紹介。おやつやデザートの準備をさっとできるようになります。
キウイの皮むき
包丁を使わずにできる
キウイの皮むき。キウイを縦半分に切り、ヘタのない方をグラスのフチに少しめり込ませるようにあてます。
そのまま実をはがすように下へ動かすと皮がむけ、果肉だけがころんとグラスの中に落ちます。キウイの大きさと合ったグラスを選ぶことで、スムーズにできます。
グレープフルーツの皮むき
素手ではむきにくい
グレープフルーツの皮を簡単にむく裏ワザ。お湯を沸かした鍋にグレープフルーツを丸ごと入れ、2～3分ゆでます。
冷水を入れたボウルにグレープフルーツを移し、数分冷ましたら、引っ張るだけでスルスルとむける状態に。ゆでたことにより、皮と果肉をくっつけているペクチンが壊れるゆえのマジックです。
桃の皮むき
桃の皮を簡単にむく裏ワザ。皮ごと8等分に切り目を入れて1つだけ外し、ナイフの先で種からはがすようにして残りも切り離します。
それぞれの皮をつまんではがしたら皮むき完了。果汁がぼたぼたこぼれたり、果肉が崩れたりしやすい柔らかい桃の皮もきれいにむけます。
誰かに教えたくなる果物の簡単なむき方。果物の熟し具合や使用目的によっては、包丁やピーラーを使う方が良い場合もあります。シチュエーションにあわせて使い分けてみてください。